MENU
Appetizers
$8
Parmesan and Truffle Popcorn
Tossed in Truffle Oil and Served with Grated Parmesan
$8
$19
Loaded Potato Chips
Shredded Monterey Jack, Roasted Red Pepper Salsa, Jalapenos, Wild Goose Stout Braised Beef, Green Onions, Smoked Maple Aioli
$19
$6 Wings_$10 12 Wings_$18 24 Wings_$34 Dipping sauce (Dill Aioli, Smoked Maple Aioli, Spicy Honey, Ranch, Sweet Thai Sauce or Frank’s Red Hot Sauce)
Wings
$6 Wings_$10 12 Wings_$18 24 Wings_$34 Dipping sauce (Dill Aioli, Smoked Maple Aioli, Spicy Honey, Ranch, Sweet Thai Sauce or Frank’s Red Hot Sauce)
Relish, Roasted Red Pepper Salsa, Crispy Julienne Fries, Smoked Maple Aioli
Braised Beef Tacos
Wild Goose Stout Braised Beef, Root Vegetable
Relish, Roasted Red Pepper Salsa, Crispy Julienne Fries, Smoked Maple Aioli
$15
$15
$15
Mussels
Apple Cider, Cream, Bacon, Thyme, Shallots, Garlic Bread
$15
$18
Fried Burrata
Pesto fried Burrata, Arugula, Cherry Tomatoes, Tomato Jam, Crostini
$18
$12
Crispy Green Onions
Cajun Tempura Green Onions Dipping Sauce (Dill Aioli, Smoked Maple Aioli, Spicy Honey, Ranch, Sweet Thai Sauce or Frank’s Red Hot Sauce)
$12
Tartare
$16
Mini Beef Tartare Sliders
$16
$17
Salmon Tartare
$17
$16
Beef Tartare
$16
$28
Salmon and Beef Duo
$28
Burgers
Served with Fries (Substitute for DISTRICT Chips ($2), House Salad ($3) or Poutine ($4)
$15 Add: 4 oz patty (4$)
Smash
4 oz Beef Patty, Cheddar Cheese, Arugula, Pickled Onions, District Sauce
$15 Add: 4 oz patty (4$)
$18
Coffee Rubbed
6 oz Beef Patty, Monterey Jack, Coffee Rub, Lemon Pepper Bacon, Arugula, Hashbrown Cake, Black Garlic Aioli
$18
Patty, Gouda, Maple Espresso Bacon, Sriracha Crema
Donut Shop
Sour cream glazed donuts, 6 oz Beef
Patty, Gouda, Maple Espresso Bacon, Sriracha Crema
$20
$20
Mozzarella, Sautéed Mushrooms, Shredded Lettuce, Truffle Aioli
Double Smash Truffle Wagyu
Two 3 oz Wagyu Beef Patty,
Mozzarella, Sautéed Mushrooms, Shredded Lettuce, Truffle Aioli
$27
$27
$18
Dill Crispy Chicken
Dill Crispy Chicken, Dill Pickles, Arugula, Dill Aioli
$18
$23
Club
Grilled and Crispy Chicken , Arugula, Bacon, Tomato, Avocado, Mayo
$23
$18
Honey Chipotle Grilled Chicken
Grilled Chicken Breast, Gouda, Honey Chipotle Slaw, Honey Chipotle Mayo
$18
$20
Smoking Orchard
6 oz Beef Patty, Fried Gouda, Lemon Pepper Bacon, Apple Relish, Smoked Maple Aioli
$20
Vegetable Relish, Thai Sauce, Micro Greens
Enoki Tempura
Tempura Battered Enoki, Root
Vegetable Relish, Thai Sauce, Micro Greens
18
$18
Butternut Squash Quinoa
Butternut Quinoa Patty, Radish, Tomato, Arugula, Halloumi, Curry Mayo
$18
$21
Wild West
6 oz Beef Patty, Monterey Jack, Bacon, Crispy Shallots, Gunpowder Sauce
$21
Salads & Bowls
Arugula, Pear, Gorgonzola, Crispy Prosciutto, Raspberry, Crispy Shallots, Bourbon and Maple Vinaigrette. Add-ons: Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
District Salad
Arugula, Pear, Gorgonzola, Crispy Prosciutto, Raspberry, Crispy Shallots, Bourbon and Maple Vinaigrette. Add-ons: Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
$21
$21
Romaine Lettuce, Crouton, Parmesan Shaving, Crispy Capers, Lemon Pepper Bacon, Caesar Dressing. Add-ons: Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
Caesar Salad
Romaine Lettuce, Crouton, Parmesan Shaving, Crispy Capers, Lemon Pepper Bacon, Caesar Dressing. Add-ons: Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
$15
$15
$19
Protein Bowl
Rice, Quinoa, Chicken Breast, Kale Chips, Cottage Cheese, Edamame, Chia Seeds, Pickled Onions, Sage Aioli
$19
$19
Chicken Couscous Bowl
Couscous, Grilled Chicken Breast, Arugula, Radish, Snap Peas, Cherry Tomato, Curry Mayo
$19
$19
Braised Beef Noodle Bowl
Wild Goose Stout Braised Beef, Somen Noodles, Radish, Tomatoes, Brocolini, Sweet Thai Aioli
$19
$19
Ginger Beef Bowl
Rice, Pickled Onions, Carrot, Cucumber, Arugula, Edamame, Lemon Herb Aioli
$19
Mains
Somen Noodles, Red Peppers, Carrots, Broccolini, Mushrooms, Fresh Ginger, Spicy Maple Garlic Sauce. Add-ons:Ginger Beef ($6), Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
District Stir Fry
Somen Noodles, Red Peppers, Carrots, Broccolini, Mushrooms, Fresh Ginger, Spicy Maple Garlic Sauce. Add-ons:Ginger Beef ($6), Grilled Chicken ($5), Shrimp ($8), Smoked Tofu ($5)
$15
$15
$21
Chorizo And Fennel Linguini
Linguini, Fennel, Chorizo, Cream Sauce, Parmesano Regiano, Terragon, Parsley, Garlic Toast
$21
$19$
Tempura Fish n Chips
Served with Fries or Choice of side, Chunky Tartar, Lime Wedge, Fennell Slaw
$19$
Vegetables. Served with Béarnaise Sauce Add-ons : Shrimps ($8), Sauteed Mushrooms ($3), Sauteed Onions ($3)
Steak
8oz Beef Tenderloin With Truffle Parmesan Mash or Choice of Side, Seasonal
Vegetables. Served with Béarnaise Sauce Add-ons : Shrimps ($8), Sauteed Mushrooms ($3), Sauteed Onions ($3)
$48
$48
$21
Braised Beef Fiorelli
Fiorelli Pasta, Curry Cheese Sauce, Wild Goose Stout Braised Beef, Green Onions
$21
$27
Matcha Pistachio Crusted Salmon
Served with Turmeric Couscous and Asparagus
$27
$22
Chicken and Orzo
Chicken Breast Stuffed with Basil, Parmesan and Sundried Tomatoes Served on Creamy Lemon Pepper Orzo, Seasonal Vegetables
$22
$12
Poutine
Fries, Gravy OR BBQ Gravy, Green Onions, Parmesan Cheese and Cheese Curds.
$12
Desserts
$6
Churros
Churros with chocolate hazelnut or Caramel sauce.
$6
$10
Banana Bread Flambé
Banana Bread, Mascarpone, Flambé Banana, Maple Syrup
$10
$8
Carrot cake
Vegan carrot cake
$8
Entrées
$8
Maïs Soufflé Truffe et Parmesan
Mélangé à l'Huile de Truffe et Servi avec Parmesan Râpé
$8
$19
Croustilles Toutes Garnies
Monterey Jack Râpé, Salsa de Poivrons Rouges Rôtis, Jalapeños, Boeuf Braisé à la Bière Wild Goose, Oignons Verts, Aïoli fumé à l'Érable
$19
$6 Ailes__ $10 12 Ailes__ $18 24 Ailes__$34 Sauce (Aïoli à l’Aneth, Aïoli fumée à l’Érable, Miel Épicé, Ranch, Sauce Thaï Douce ou Sauce Frank’s Red Hot )
Ailes de Poulet
$6 Ailes__ $10 12 Ailes__ $18 24 Ailes__$34 Sauce (Aïoli à l’Aneth, Aïoli fumée à l’Érable, Miel Épicé, Ranch, Sauce Thaï Douce ou Sauce Frank’s Red Hot )
Rouges Rôtis, Frites Croustillantes en Julienne
Tacos au Boeuf Braisé
Boeuf Braisé à la Bière Wild Goose, Relish de Légumes-Racines, Salsa de Poivrons
Rouges Rôtis, Frites Croustillantes en Julienne
$15
$15
$15
Moules
Cidre de Pomme, Crème, Bacon, Thym, Échalotes, Pain à l'Ail
$15
$18
Burrata Frite
Burrata Frite au Pesto, Roquette, Tomates Cerises, Confiture de Tomates, Crostini
$18
$12
Oignons Verts Croustillants
Oignons Verts avec Tempura Cajun. Sauces (Aïoli à l’Aneth, Aïoli fumée à l’Érable, Miel Épicé, Ranch, Sauce Thaï Douce ou Sauce Frank’s Red Hot)
$12
Tartare
Mini Burgers de Tartare de Boeuf
16
Tartare de Saumon
17
$16
Tartare de Boeuf
$16
Duo Boeuf & Saumon
28
Burgers
Servi avec Frites - Remplacer par Croustilles DISTRICT ($2), Salade ($3) ou Poutine ($4)
Galette de Boeuf de 4 oz, Cheddar, Oignons Marinés, Sauce District. Ajoutez: Galette de Boeuf de 4 oz (4$)
Smash
Galette de Boeuf de 4 oz, Cheddar, Oignons Marinés, Sauce District. Ajoutez: Galette de Boeuf de 4 oz (4$)
$15
$15
$18
Burger au Café
Galette de Boeuf de 6 oz Assaisonée au Café, Monterey Jack, Bacon Citron et Poivre, Roquette, Galette de Pommes de Terre Risolée, Aïoli à l’Ail Noir
$18
$20
Beignet
Beignets Glacés à la Crème Sure, Galette de Bœuf de 6 oz, Gouda, Bacon à l'Érable et à l'Espresso, Crema à la Sriracha
$20
$27
Double Smash Wagyu à la Truffe
Deux Galettes de Bœuf Wagyu de 3 oz, Mozzarella, Champignons Sautés, Laitue, Aïoli à la Truffe
$27
$18
Poulet Croustillant à l'Aneth
Poulet Croustillant à l'Aneth, Cornichons à l'Aneth, Roquette, Aïoli à l'Aneth
$18
$18
Poulet Grillé Miel & Chipotle
Poitrine de Poulet Grillée, Gouda, Salade de Chou au Miel et Chipotle, Mayo au Miel et Chipotle.
$18
$20
Le Burger du Vergé
Galette de Bœuf de 6 oz, Gouda Frit, Bacon Citron et Poivre, Relish de Pomme, Aïoli à l’Érable Fumé
$20
$18
Enoki
Champignon Enoki Enrobés de Tempura, Relish de Légumes-Racines, Sauce Thaï, Micro-Pousses
$18
Radis, Tomate, Roquette, Halloumi, Mayo au Curry
Quinoa & Courge
Galette de Quinoa aux Courges,
Radis, Tomate, Roquette, Halloumi, Mayo au Curry
$18
$18
$21
Wild West
Galette de Boeuf 6 oz , Monterey Jack, Bacon, Échalottes Croustillantes, Sauce “Gunpowder”
$21
$23
Le Club
Poulet Grillé et Croustillant, Roquette, Bacon, Tomate, Avocat, Mayo
$23
Salades & Bols
Roquette, Poire, Gorgonzola, Prosciutto Croustillant, Framboise, Échalotes Croustillantes, Vinaigrette au Bourbon et à l'Érable. Ajout: Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
Salade District
Roquette, Poire, Gorgonzola, Prosciutto Croustillant, Framboise, Échalotes Croustillantes, Vinaigrette au Bourbon et à l'Érable. Ajout: Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
$21
$21
Laitue Romaine, Croûtons, Parmesan, Câpres Croustillantes, Bacon au Citron et Poivre, Sauce César Ajout: Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
Salade César
Laitue Romaine, Croûtons, Parmesan, Câpres Croustillantes, Bacon au Citron et Poivre, Sauce César Ajout: Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
$15
$15
$19
Bol Protéiné
Riz, Quinoa, Poitrine de Poulet, Chou Frisé Croustillant, Fromage Cottage, Edamame, Graines de Chia, Oignons Marinés, Aïoli à la Sauge
$19
$19
Bol Poulet & Couscous
Couscous, Poitrine de Poulet Grillée, Roquette, Radis, Pois Mange-Tout, Tomates Cerises, Mayo au Curry
$19
$19
Bol au Boeuf Braisé
Bœuf braisé à la Bière Wild Goose, Nouilles Somen, Radis, Tomates, Broccolini, Aïoli Thaï Sucré
$19
$19
Bol Boeuf Gingembre
Riz, Oignons Marinés, Carotte, Roquette Concombre, Edamame, Aïoli Herbes et Citron
$19
Plats principaux
Nouilles Somen, Poivrons Rouges, Carottes, Brocolini, Champignons, Gingembre frais, Sauce Épicée à l'Ail et à l'Érable. Ajouts: Boeuf Gingembre ($6), Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
Sauté District
Nouilles Somen, Poivrons Rouges, Carottes, Brocolini, Champignons, Gingembre frais, Sauce Épicée à l'Ail et à l'Érable. Ajouts: Boeuf Gingembre ($6), Poulet Grillé ($5), Crevettes ($8), Tofu Fumé ($5)
$15
$15
$21
Linguini Fenouil & Chorizo
Linguini, Fenouil, Chorizo, Sauce Crémeuse, Parmesano Regiano, Estragon, Persil, Pain à l’Ail
$21
Filet de Bœuf de 8 oz avec Pommes de Terre à la Truffe et Parmesan ou Accompagnement au Choix, Légumes de Saison. Servi avec Sauce Béarnaise. Ajouts: Crevettes ($8), Champignons Sautés ($3), Oignons Sautés ($3)
Steak
Filet de Bœuf de 8 oz avec Pommes de Terre à la Truffe et Parmesan ou Accompagnement au Choix, Légumes de Saison. Servi avec Sauce Béarnaise. Ajouts: Crevettes ($8), Champignons Sautés ($3), Oignons Sautés ($3)
$48
$48
$19
Fish & Chips
Servi avec Frites ou Accompagnement au Choix, Sauce Tartare, Quartier de Lime, Salade de Fenouil
$19
$21
Fiorelli au Boeuf Braisé
Pâtes Fiorelli, Sauce Fromage et Curry, Boeuf Braisé à la Bière Wild Goose, Oignons Verts
$21
$27
Saumon Matcha & Pistaches
Servi avec du Couscous au Curcuma et Asperges
$27
$22
Poulet & Orzo
Poitrine de Poulet farcie au Basilic, Parmesant et Pesto au tomates séchées servie sur Orzo Crémeux au Citron et au Poivre, Légumes de saison
$22
Desserts
$6
Churros
Churros servis avec choix de sauce choco-noisette ou caramel
$6
$10
Pain aux Bananes Flambées
Pain au Bananes, Mascarpone, Banane Flambée, Sirop d'Érable
$10
$8
Gâteau aux carottes végan
$8